8月某日ぱぉんちゃん魚介味醂粕漬「鈴波」へ行く

魚介味醂粕漬「鈴波」

 

 

 

 

 

 

へ、行ってきました　ぱぉん

 

 

本店が名古屋のお店だぱぉん

知らない方が多いかもしれないぱぉん

 

 

良かったらHPを見てね

 

http://www.suzunami.co.jp/index.html

 

 

 

お魚の味醂粕漬けのお店だぱぉん

ちょっと高級

 

贈答品とかに送られると、喜ばれるぱぉん

 

 

膳処もあって、ランチでいただいてきたぱぉん

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　銀鱈の粕漬け御膳だぱぉん

　　　　　　　　　　　1150円だったっけ（←アバウト）

 

 

ふたを開けると・・・・・

 

 

 

あ～ら美味しそうだぱぉん

切子グラスに入ってるのは、食前酒だぱぉん

梅酒だったかと

一番上のお鉢は、切り干し大根の煮つけだったかな

ぱぉんちゃん、すぐ忘れちゃうみたい

 

 

 

 

 

 

脂がよく乗ってて、非常にいい焼き加減だぱぉん

粕漬けは焦げやすいから焼くのも難しいぱぉん

 

 

 

ちょっと柔らか目だけど、

（ぱぉんちゃん黒豆は

　硬い方が好きみたい）

良いお味だぱぉん

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ぷふー

 

ぱぉんちゃん和食も好きだぱぉん

 

美味しい焼き魚料理なら、

鈴波に限るぱぉん